<div align="center">
<p style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">
``` ```html
<div align="center">
<p style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">DESARROLLO DE PROYECTOS</p>
<p style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">Santiago Ruiz Garrido</p>
<p style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">Isaías Falcón</p>
<p style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">Juan Pablo Arvizu</p>
<p style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">Alan Castellanos</p>
<p style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">Gerardo Magueyal</p>
<p style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">Arellano García</p>
<p style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">Axel Melesio Gonzales</p><p style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">27 de mayo del 2025 Ocadiz</p>
</div>
``````html
</p>
</div>Dedicatoria y agradecimiento
<div style="height: 50vh;">
<p style="margin-top: 20px;">
Este proyecto está dedicado a mi familia, mis amigos, quienes han sido mi mayor inspiración y apoyo incondicional en este camino emprendedor. A nuestros primeros clientes por su confianza. A todas las personas que creyeron en esta idea y nos impulsaron a seguir adelante con determinación.
</p><p style="margin-top: 20px;">
Agradecemos especialmente a nuestros mentores y profesores que nos brindaron las herramientas y conocimientos necesarios para dar forma a este proyecto. Su guía ha sido fundamental para transformar nuestra visión en una realidad tangible.
</p><p style="margin-top: 20px;">
También extendemos nuestro agradecimiento a la institución educativa por proporcionarnos el espacio para desarrollar nuestras habilidades emprendedoras y permitirnos explorar nuevas ideas en un entorno de aprendizaje.
</p>
</div><div align="right">-2-</div>| Concepto | Definición |
| Planeación estratégica | Es una herramienta de gestión que permite establecer el quehacer y el camino que deben recorrer las organizaciones para alcanzar las metas previstas, teniendo en cuenta los cambios y demandas que impone su entorno. |
Índice
Índice
Dedicatoria y agradecimientos........................................................... 2 Índice................................................................................................. 3 Prólogo.............................................................................................. 4 Marco Metodológico........................................................................... 5 Resumen ejecutivo............................................................................. 6 Planteamiento del problema............................................................... 7 Propuesta de Valor............................................................................. 8 Objetivos............................................................................................ 9 Equipo de Trabajo.............................................................................. 10 Plan de Marketing............................................................................... 11 Análisis Financiero.............................................................................. 12 Estrategia de Implementación............................................................. 13 Conclusiones...................................................................................... 14 Referencias......................................................................................... 15
<div align="right">-3-</div>Planteamiento del problema............................................................... 7 Propuesta de Valor............................................................................. 8 Objetivos............................................................................................ 9 Equipo de Trabajo.............................................................................. 10 Plan de Marketing............................................................................... 11 Análisis Financiero.............................................................................. 12 Estrategia de Implementación............................................................. 13 Conclusiones...................................................................................... 14 Referencias......................................................................................... 15
<div align="right">-3-</div>PRÓLOGO
El emprendimiento es una de las cosas más importantes para el desarrollo económico y social, ya que impulsa la creatividad, la innovación y el crecimiento personal. En este contexto, el presente proyecto de Arellanito´s Frappés es una muestra del esfuerzo, la dedicación y la visión de un equipo de emprendores.
Este trabajo detalla la planificación y ejecución de una microempresa dedicada a la venta de frappés, de igual manera refleja el compromiso con la calidad, la satisfacción del cliente y la sostenibilidad del negocio. A lo largo de estas páginas, encontrarás un análisis estructurado que abarca desde la justificación del proyecto hasta los aspectos financieros y operativos, mostrando un enfoque estratégico.
Más allá de los números y estrategias de mercado, este proyecto es el reflejo de un sueño convertido en acción, de una idea que ha sido moldeada con dedicación. Estamos seguros de que este reporte servirá como una fuente de inspiración y aprendizaje para futuros emprendedores que deseen aventurarse en el apasionante mundo de los negocios.
Marco metodológico
<div align="right">-4-</div>Decidimos tener una cara amigable y animada a nuestros productos, enfocándonos en un fondo gris, y un producto lleno de colores en el centro resaltado elementos animados con el logotipo en él.
Por otro lado, los colores verdes son casi la base de nuestras presentaciones ya que el color verde en la comida se asocia con frescura, salud y naturaleza.
Su presencia indica vitaminas y minerales saludables para su consumo. En el marketing alimentario, el verde transmite equilibrio y alimentación saludable, siendo común en frutas, verduras y bebidas como nuestros Frappés.
En las empresas, el verde simboliza naturaleza, sostenibilidad, bienestar y crecimiento financiero. Marcas como Starbucks, Whole Foods lo usan para proyectar frescura y confianza.<div align="right">-5-</div>
Planteamiento del problema
¿Cómo empezó todo?
Nos dimos cuenta que las grandes industrias utilizan demasiadas azúcares artificiales, provocando una adicción en la población, haciendo a las personas dependientes del azúcar. Esto resulta en problemas de OBESIDAD y diversas enfermedades en sus más fieles clientes.
Identificación del problema
Las bebidas frías comerciales disponibles en el mercado contienen:
Exceso de azúcares refinados y artificiales
Aditivos químicos potencialmente nocivos
Escasez de opciones saludables accesibles
Falta de personalización para necesidades dietéticas específicas
Nuestra solución
Decidimos darle una vuelta a este paradigma, desarrollando una línea de frappés que:
Utiliza ingredientes de la más alta calidad
Reduce significativamente el contenido de azúcares artificiales
Ofrece alternativas para personas con restricciones dietéticas
Mantiene un sabor excepcional sin comprometer la salud
<div align="right">-7-</div>Resumen ejecutivo
Concepto del negocio
Nombre: ARELLANITO'S Frappé Eslogan: "SABORES QUE DESPIERTAN TUS SENTIDOS" Producto principal: Frappés de alta calidad y bajos en azúcares
Identidad visual
Nuestro logotipo es un vaso de Frappé sabor chocolate, con ingredientes animados resaltando en sus colores llamativos. El envase es un vaso biodegradable con dos tubos de chocolate en la parte superior, los 4 sabores representados en la parte posterior y el logotipo centrado.
Misión y visión
Misión: Ofrecer una experiencia única de Frappés innovadores a través de sabores mágicos y naturales. Visión: Ser la marca líder en Frappés, combinando ingredientes frescos y creativos con un servicio excepcional.
Valores corporativos
Calidad
Innovación
Trabajo en equipo
Pasión por el servicio
Oportunidad de mercado
El consumo de bebidas frías y frappés ha crecido significativamente en los últimos años, convirtiéndose en una opción popular entre personas de todas las edades. Este mercado presenta un bajo costo inicial y una alta rentabilidad a corto y mediano plazo.
Propuesta de valor
Propuesta de Valor
Brindar a nuestros clientes frappés innovadores y de alta calidad, con opciones personalizadas y saludables, en un ambiente amigable y con una experiencia inigualable.
Elementos clave de nuestra propuesta de valor
Producto innovador
Combinaciones de sabores únicas en el mercado
Recetas exclusivas desarrolladas por nuestro equipo
Actualización constante de nuestra carta según tendencias y temporadas
Calidad superior
Ingredientes frescos y naturales
Procesos de preparación cuidadosamente diseñados
Control de calidad riguroso
Personalización
Opciones adaptables a restricciones dietéticas (sin azúcar, vegano, etc.)
Posibilidad de ajustar intensidad de sabores
Tamaños y presentaciones variadas
Experiencia completa
Ambiente acogedor y temático
Servicio al cliente excepcional
Presentación visual atractiva de los productos
Compromiso con la salud
Reducción de azúcares artificiales
Transparencia en la información nutricional
Educación sobre opciones más saludables
<div align="right">-8-</div>Objetivos
Objetivos principales
Objetivos comerciales
Lograr la venta de al menos 50 Frappés en la primera semana de operación
Establecer una base de clientes recurrentes del 25% en los primeros tres meses
Alcanzar un margen de rentabilidad del 40% sobre el costo de producción
Objetivos de producto
Desarrollar una línea completa de al menos 8 sabores diferentes de Frappés
Crear versiones sin azúcar para cada una de nuestras variedades principales
Mantener la calidad y consistencia en cada bebida que producimos
Objetivos de impacto
Ofrecer alternativas a personas que no pueden consumir productos azucarados tradicionales
Proporcionar opciones saludables a un precio accesible sin sacrificar el sabor
Educar a nuestros clientes sobre los beneficios de reducir el consumo de azúcares refinados
Metas a corto plazo (3 meses)
Establecer nuestra presencia en el mercado local
Desarrollar un sistema de fidelización de clientes
Perfeccionar nuestros procesos de producción para mayor eficiencia
Metas a mediano plazo (1 año)
Expandir nuestra oferta de productos
Explorar posibilidades de nuevos puntos de venta
Establecer alianzas con proveedores locales de ingredientes naturales
<div align="right">-9-</div>Equipo de Trabajo
Contamos con un equipo multidisciplinario comprometido con la visión y valores de ARELLANITO'S:
Estructura organizacional
Dirección General (CEO)
Responsable: [Nombre del responsable]
Funciones:
Definición de estrategia empresarial
Toma de decisiones ejecutivas
Representación de la marca
Supervisión general de operaciones
Recursos Humanos
Responsable: [Nombre del responsable]
Funciones:
Reclutamiento y selección
Capacitación del personal
Gestión del ambiente laboral
Desarrollo organizacional
Marketing
Responsable: [Nombre del responsable]
Funciones:
Estrategias de promoción y publicidad
Gestión de redes sociales
Investigación de mercado
Desarrollo de la imagen de marca
Producción
Responsable: [Nombre del responsable]
Funciones:
Elaboración de productos
Control de calidad
Gestión de inventario
Desarrollo de nuevas recetas
Finanzas
Responsable: [Nombre del responsable]
Funciones:
Administración de recursos económicos
Contabilidad y facturación
Análisis de costos y rentabilidad
Planificación financiera
Valores del equipo
Compromiso con la calidad
Orientación al cliente
Creatividad e innovación
Trabajo colaborativo
Responsabilidad y profesionalismo
<div align="right">-10-</div>Plan de Marketing
Análisis de mercado
Público objetivo
Jóvenes y adultos entre 16-40 años
Personas con preferencia por opciones más saludables
Consumidores con restricciones dietéticas (diabéticos, intolerantes a la lactosa)
Estudiantes y profesionales que buscan una alternativa refrescante
Competencia
Cadenas de café comerciales
Negocios locales de bebidas
Tiendas de smoothies y jugos
Estrategia de marketing
Posicionamiento
Nos posicionamos como la alternativa saludable y de alta calidad en el mercado de frappés, destacando por nuestras opciones bajas en azúcar y el uso de ingredientes naturales.
Marketing mix
Producto
Línea principal de frappés en diversos sabores
Opciones personalizables según necesidades dietéticas
Presentación visualmente atractiva
Envases biodegradables
Precio
Estrategia de precio competitivo
Promociones especiales para introducción al mercado
Descuentos por fidelidad
Plaza (Distribución)
Punto de venta principal
Posibilidad de servicio a domicilio
Presencia en eventos y ferias
Promoción
Marketing digital (redes sociales)
Promoción de boca en boca
Tarjetas de fidelidad
Alianzas estratégicas con negocios complementarios
Plan de acción
Lanzamiento en redes sociales
Promociones de introducción
Campaña de concientización sobre salud y consumo responsable
Eventos de degustación
<div align="right">-11-</div>Análisis Financiero
Inversión inicial
| Concepto | Monto (MXN) |
| Equipamiento | $XX,XXX |
| Insumos iniciales | $X,XXX |
| Publicidad y marketing | $X,XXX |
| Otros gastos | $X,XXX |
| Total inversión inicial | $XX,XXX |
Estructura de costos
Costos fijos mensuales
Renta de espacio: $X,XXX
Servicios (luz, agua, internet): $XXX
Sueldos: $X,XXX
Total costos fijos: $XX,XXX
Costos variables (por unidad)
Ingredientes: $XX
Envase: $X
Otros insumos: $X
Total costo variable por frappé: $XX
Proyección de ventas
| Periodo | Unidades | Ingresos (MXN) |
| Mes 1 | 200 | $X,XXX |
| Mes 2 | 300 | $XX,XXX |
| Mes 3 | 400 | $XX,XXX |
| Primer trimestre | 900 | $XX,XXX |
Punto de equilibrio
Unidades mensuales: XX frappés
Ingresos mensuales: $X,XXX
Indicadores financieros
Margen de contribución: XX%
ROI esperado: XX%
Periodo de recuperación: X meses
Estrategia de financiamiento
Capital propio: XX%
Préstamos: XX%
Otras fuentes: XX%
<div align="right">-12-</div>Estrategia de Implementación
Cronograma de actividades
| Fase | Actividades | Periodo | Responsable |
| Preparación | Equipamiento del localAbastecimiento de insumosCapacitación del personal | Semana 1-2 | Producción/RRHH |
| Lanzamiento | Campaña en redes socialesEvento de inauguraciónPromociones de lanzamiento | Semana 3 | Marketing |
| Operación inicial | Ajustes en procesosRecolección de feedbackAnálisis de ventas | Semana 4-8 | CEO/Finanzas |
| Consolidación | Expansión de menúFidelización de clientesOptimización de costos | Mes 3-6 | Todo el equipo |
Plan operativo
Horario de atención
Lunes a viernes: 9:00 - 20:00
Sábados y domingos: 10:00 - 18:00
Procesos clave
Recepción de pedidos
Sistema de registro
Gestión de personalizaciones
Preparación de productos
Protocolo de calidad
Tiempos de elaboración
Servicio al cliente
Atención presencial
Gestión de redes sociales
Control de inventario
Sistema de registro
Pedidos a proveedores
Gestión de riesgos
| Riesgo | Probabilidad | Impacto | Estrategia de mitigación |
| Baja demanda inicial | Media | Alto | Incrementar marketing, ajustar precios |
| Problemas con proveedores | Baja | Medio | Identificar proveedores alternativos |
| Competencia agresiva | Media | Medio | Diferenciación de producto, fidelización |
| Costos mayores a los previstos | Media | Alto | Renegociación con proveedores, ajuste de recetas |
<div align="right">-13-</div>Conclusiones
Viabilidad del proyecto
ARELLANITO'S Frappé representa una oportunidad de negocio prometedora, fundamentada en:
Tendencia de mercado creciente hacia productos más saludables y personalizados
Propuesta de valor diferenciada que atiende necesidades no cubiertas por la competencia
Estructura de costos eficiente que permite márgenes atractivos
Equipo multidisciplinario comprometido con la visión del proyecto
Factores clave de éxito
Para alcanzar nuestros objetivos, consideramos fundamentales los siguientes factores:
Calidad constante en cada uno de nuestros productos
Servicio al cliente excepcional que genere experiencias memorables
Innovación continua en sabores y presentaciones
Gestión eficiente de recursos para maximizar rentabilidad
Construcción de comunidad alrededor de nuestra marca
Próximos pasos
El equipo se enfocará en las siguientes acciones inmediatas:
Finalización de pruebas de producto para asegurar calidad y consistencia
Implementación del plan de marketing para el lanzamiento
Establecimiento de alianzas estratégicas con proveedores y socios
Desarrollo de sistema de seguimiento para medir satisfacción del cliente
Expectativas a futuro
Visualizamos a ARELLANITO'S Frappé como una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la salud, expandiendo su presencia a través de:
Diversificación de productos complementarios
Posible modelo de franquicia a mediano plazo
Establecimiento de múltiples puntos de venta
Consolidación como referente en bebidas saludables
<div align="right">-14-</div>Referencias
Bibliografía
González, M. (2023). Marketing para emprendimientos gastronómicos. Editorial Empresarial.
Sánchez, L. (2022). Tendencias de consumo en bebidas frías. Revista Food Business.
Rodríguez, J. (2023). Gestión financiera para pequeños negocios. Editorial Finanzas Prácticas.
Recursos en línea
Asociación Mexicana de Nutrición. (2023). "Impacto del consumo de azúcar en la salud". Recuperado de www.nutricionmexicana.org.mx
Instituto Nacional del Emprendedor. (2023). "Guía para nuevos negocios en el sector alimenticio". Recuperado de www.inadem.gob.mx
Organización Mundial de la Salud. (2022). "Recomendaciones sobre el consumo de azúcares". Recuperado de www.who.int
Estudios de mercado
Euromonitor International. (2023). "Mercado de bebidas frías en México 2023-2025".
Nielsen IQ. (2023). "Hábitos de consumo de bebidas en jóvenes mexicanos".
Kantar Worldpanel. (2022). "Tendencias en bebidas saludables en Latinoamérica".
Agradecimientos especiales
Facultad de Administración, Universidad [Nombre]
Programa de Emprendedores [Nombre]
Mentores del proyecto: [Nombres]
<div align="right">-15-</div>